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에리스리톨, 알룰로스, 스테비아 칼로리, 장단점 비교해서 이 방법으로 다이어트하세요
설탕의 대체 감미료인 에리스리톨, 알룰로스, 스테비아. 3개 중 하나를 택해서 섭취하실 계획이라면 아래 글에서 칼로리, 당도 등 장단점을 찾아보시길 바랍니다. 설탕 대체제를 선택할 때는 인슐린 분비와 혈당을 증가시키는지, 칼로리는 얼마나 되는지, 기타 부작용이나 단점이 있는지를 아는것이 중요합니다. 에리스리톨, 알룰로스, 스테비아 에리스리톨 알룰로스 스테비아 종류 다양한 식물에서 추출 또는 생산 주로 포도당에서 생산 스테비아 리바우디아 식물에서 추출 칼로리 (kcal/g) 약 0.2 약 0.2 매우 낮음 (약 0.02) 흡수 소화 느림. 24~48내 배출 흡수율 낮음 흡수율 낮음 직접 흡수 없음 혈당 영향 거의 영향을 주지 않음 거의 영향을 주지 않음 혈당 영향을 주지 않음 단맛 강도 중간 중간 매우 강..
2023. 10. 16.
살찌는 탄수화물. 당뇨병 원인 단순당(단당류, 다당류, 이당류) 알고 다이어트 성공하는 법
밥이 달다? 밥에 당 성분이 있어서 그렇습니다. 우리가 먹는 탄수화물은 단순당, 복합당으로 나뉘는데 살을 찌워 비만, 당뇨를 유발하는 당과 다이어트 건강에 도움이 되는 당이 있습니다. 오늘은 살찌우는 주범인 ‘단순당’ 과 건강에 도움이 되는 당에 대해 알아보겠습니다. 살찌우는 주범 '단순당' 이란 뭘까요? 대게 살을 찌우는 대표 탄수화물에는 흰 빵, 흰 면, 흰 밀가루, 백색설탕, 과자, 탄산, 과일주스 든 설탕이 함유된 식품이 있는데요. 여기에 들어있는 당이 바로 ‘단순당’입니다. 그래서 단순당이 많이 들어있는 음식들을 많이 먹어 살이 찌게 되는 겁니다. 단순당은 체내에 들어왔을 때 소화되고 흡수되는 시간이 빠른게 특징입니다. 단순당이 흡수가 빠르다는 것은 혈당도 빨리 높이고, 에너지원으로도 바로 사용..
2023. 3. 24.