달콤한 과즙이 가득한 망고를 매일 먹을 수 있으면 좋겠지만 비싼 가격 탓에 여름철에 큰 맘 먹고 몇 번 밖에 먹을 수 없는 귀한 과일입니다. 그래서 선택하는 것이 냉동 망고입니다.
그런데 냉동하는 과정에서 망고 칼로리가 어떻게 변할지 영양소는 손실될지 한 번쯤 궁금해 하셨을 분들을 위해 냉동과일 칼로리와 영양소 손실은 얼마나 될지 알려드리겠습니다.
냉동과일 냉동블루베리 영양소는 손실될까?
과일이 얼면 얼음 결정이 형성되어 비타민 C와 같은 일부 수용성 비타민이 손실될 수 있습니다.
하지만 대부분 냉동과일은 전체 영양소 함량이 비교적 변하지 않습니다.
냉동과일
냉동블루베리 칼로리는?
냉동 블루베리는 생 블루베리와 마찬가지로 칼로리가 낮고 영양분이 풍부합니다. 약 140g인 냉동 블루베리 한 컵에는 약 80칼로리가 들어 있습니다.
냉동 블루베리의 칼로리 함량은 일반적으로 설탕이나 다른 성분을 첨가하지 않고 냉동하기 때문에 신선한 블루베리와 비슷합니다.
그러나 브랜드 및 과일 가공 또는 포장 방법에 따라 칼로리 함량이 다를 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
냉동 블루베리는 건강에 좋은 저칼로리 간식이나 스무디, 제과류 및 기타 레시피 재료로도 많이 사용됩니다.
또한 섬유질, 비타민 및 산화 방지에 도움을 줍니다
냉동과일
냉동블루베리 레시피,
이렇게 먹어보세요
- 블루베리 스무디: 냉동 블루베리를 요구르트, 우유 와 섞어 마시면 맛있는 스무디가 됩니다.
- 블루베리 머핀: 냉동 블루베리를 사용하여 수제 머핀을 만들어 만들 수 있습니다.
- 블루베리 팬케이크: 팬케이크 반죽에 냉동 블루베리를 추가해 먹을 수 있습니다.
- 블루베리 크리스프: 냉동 블루베리에 귀리, 황설탕, 버터를 섞은 토핑을 얹고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주면 됩니다.
- 블루베리 소스: 냉동 블루베리를 설탕과 레몬 주스를 섞어서 팬케이크, 와플 또는 아이스크림의 토핑으로 사용할 수 있습니다.
- 블루베리 잼: 냉동 블루베리를 잼으로도 만들 수 있습니다. 토스트나 요거트와 함께 즐길 수 있는 홈메이드 잼이 가능합니다.
냉동과일
냉동망고 영양소는 손실될까?
냉동 망고는 냉동과정에서 일부 영양소가 손실될 수 있지만, 일반적으로 대부분의 영양소는 보존됩니다. 냉동 망고는 망고가 최적의 익음 상태에서 수확되고 빠르게 냉동되기 때문에, 대부분의 비타민과 미네랄이 보존됩니다.
그러나, 일부 비타민은 냉동과정에서 손실될 수 있습니다. 예를 들어, 비타민 C는 냉동과정에서 일부 손실될 수 있으며, 냉동 망고에서는 신선한 망고에 비해 다소비타민 C 함량이 낮을 수 있습니다.
냉동 망고의 경우, 중요한 것은 제조 과정에서 망고가 최대한 신선한 상태에서 수확되고, 빠르게 냉동되어 영양소가 최대한 보존되도록 하는 것입니다.
따라서, 신뢰할 수 있는 브랜드의 냉동 망고를 선택하고, 영양소 성분표를 확인하여 얼마나 많은 영양소가 보존되었는지 확인하는 것이 좋습니다.
냉동과일
냉동망고 칼로리는?
냉동 망고의 칼로리는 생 망고와 크게 다르지 않습니다. 보통 냉동 망고는 100그램 당 약 65~70칼로리입니다.
그러나, 제조과정이나 브랜드에 따라 냉동 망고의 칼로리 함량이 다를 수 있으므로, 상품 구매 시 영양소 성분표를 확인하는 것이 좋습니다.
또한, 냉동 망고를 사용할 때 추가적인 과자나 음료 등의 칼로리 섭취를 제한하고 적절한 양을 섭취하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
냉동과일
냉동망고 레시피,
이렇게 먹어보세요
- 망고 스무디: 냉동 망고와 우유, 아이스크림, 양파, 꿀 등을 블렌더에 섞어 스무디를 만들어 보세요.
- 망고 샐러드: 냉동 망고, 아보카도, 새콤달콤한 드레싱과 함께 싱싱한 채소와 섞어 샐러드를 만들어보세요.
- 망고 스프: 냉동 망고와 식물성 유지, 레몬주스, 양파, 마늘 등을 함께 끓이면 망고 스프가 가능합니다.
- 망고 치킨: 냉동 망고와 함께 닭고기를 조리도 가능합니다.
- 망고 초콜릿: 냉동 망고와 다크 초콜릿, 생크림 등을 사용하여 초콜릿 커버드 망고를 만들어 보세요.
냉동블루베리와 냉동망고는 다행히 얼렸다고 해서 영양소가 크게 손실되지는 않습니다. 칼로리는 생과일보다 살짝 낮아지는 정도이며 냉동과일이라 해서 여러 측면에서 달라지는 것이 없습니다. 사시사철 냉동실에 있는 냉동과일로 다양한 레시피를 즐겨보세요.
'건강하게 살빼는 팁' 카테고리의 다른 글
| 제로열풍, 제로콜라 제로사이다 설탕 제로? 인체에는 얼마나 무해할까요 (0) | 2023.05.07 |
|---|---|
| 칼로리 높은 간식 리스트, 다이어트 할 때 피해주세요 (0) | 2023.05.04 |
| 불포화지방vs트랜스지방vs포화지방, 다이어트시 피해야할 지방은? (1) | 2023.04.13 |
| 얼마나 걸어야 1kg이 빠질까요? 걷기 다이어트, 걷기로 살이 빠지는 부위는? (0) | 2023.04.05 |
| 사람 달리기 속도, 걷기운동 적당한 속도 걷고, 달리는 운동 속도 별 효과 (0) | 2023.04.02 |
댓글