나트륨 권장량, 짠 음식 이렇게 먹으면 건강지킬 수 있습니다.

우리는 왜 짠 음식을 찾게 될까요?

 

스트레스 받을 때 짠 음식이 땡겼던 이유!

우리 입맛 탓이 아니었습니다.

 

오늘은 우리가 짠 음식을 찾게 되는 이유에 대해 알아보고,

짠 음식이 신체에 미치는 영향을 알아보겠습니다.

 

짠음식이 땡기는 이유

 

짠 음식을 찾게 되는 순간

운동 후에 짠 음식을 찾을 때

운동 후에는 땀을 통해 체내에서 나트륨과 다른 무기질이 소실됩니다.

이때 우리 신체는 나트륨 보충을 원하게 되어 짠 음식을 찾을 수 있습니다.

 

예를 들어, 긴장한 운동을 한 뒤에는

짠 감자칩이나 소금이 들어간 이온음료가 생각날 수 있습니다.

이는 운동으로 인한 체내 나트륨 감소를 보충하고자 하는 자연스러운 반응입니다.

 

짠 음식이 생각날 때

 

탈수 상태에서 짠 음식을 찾을 때

일상 생활에서 활동이 많거나 더운 날씨에서 긴 시간을 보내면 체내에서 수분과 무기질을 잃을 수 있습니다.

이 때 우리 신체는 수분과 무기질 보충을 원해 짠 음식을 찾게 됩니다.

 

예를 들어, 하루 종일 외출하여 탈수 상태에 놓인 후에는

짠 김밥이나 소금이 들어간 국물 요리가 생각날 수 있습니다.

짠 음식을 통해 수분과 무기질을 보충하고 체내 균형을 유지하려는 자연스러운 욕구입니다.

 

 

 

스트레스 받으면
자극적인 음식이 땡겼던 이유가
무기질을 배출하는 호르몬 때문이라고 합니다

 

짠 음식이 생각나는이유

 

스트레스 받은 상황에서 짠 음식을 찾을 때

스트레스가 엄청나면 신체에서 아드레날린과 코르티솔과 같은 스트레스 호르몬이 분비됩니다.

이러한 호르몬은 신체에서 나트륨과 물 이외의 무기질을 배출하는 경향이 있습니다.

이로 인해 우리는 스트레스 상황에서 짠 음식을 찾아 먹는 경우가 많습니다.

 

예를 들어, 업무 스트레스나 시험 기간 동안 짠 과자나 짜파게티와 같은

짠 음식을 선호할 수 있습니다.

 

짠 음식을 통해 스트레스를 완화하려는 자연스러운 반응이지만

과도한 소금 섭취는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

습관적으로 짠 음식을 찾을 때

우리는 일상에서 습관적으로 짠 음식을 찾는 경우가 있습니다.

예를 들어, 티비를 보면서 과자를 먹는 습관이 있다거나, 패스트푸드를 자주 먹으면

습관이 베어 소금이 많이 사용된 음식을 찾을 가능성이 큽니다.

 

나트륨 배출에 좋은 음식

무, 바나나: 무와 바나나에는 풍부한 수분과 칼륨이 함유되어 있어,나트륨을 배출하는데 도움을 줄 수 있습니다. 바나나는 하루에 한 개 정도 섭취해주면 좋습니다.

 

시금치: 시금치에는 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어, 나트륨 배출에 도움이 됩니다.

 

아스파라거스: 아스파라거스에는 칼륨과 아스파라기닌이 함유되어 있는데

이 영양소는 신장에서 나트륨 배출을 도와줍니다. 삶아서 혹은 오븐에 구워 간편하게 섭취하면 좋습니다. 

 

토마토, 브로콜리, 자몽 : 브로콜리와 자몽에는 칼륨과 비타민 C 함유량이 높습니다.

자몽은 다이어트에도 효과가 좋습니다. 

 

양파: 양파에 들어있는 칼륨과 큐어틴도 나트륨 배출을 하는데 큰 도움을 줍니다. 

 

짠 음식을 대체할 수 있는 음식

많은 양의 짠 음식을 섭취하는 것은 건강에 좋지 않습니다. 그렇다면 어떤 음식들이 짠 음식을 대체할 수 있을까요?

나트륨 배출에 도움되는 음식

신선한 과일과 채소

신선한 과일과 채소는 천연 감미료를 함유하고 있어 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

과일의 수분 함량은 체액 균형을 도와주며, 다양한 영양소를 제공합니다.

 

허브와 양념을 사용한 요리

허브와 양념은 음식에 풍부한 맛과 향을 더해줍니다.

짠맛을 대체할 수 있는 다양한 허브와 양념을 활용하여 요리를 해보세요.

 

건강한 조리법

기름 튀김이나 과도한 소금 사용을 피하고,

즉석식품 대신 신선한 재료를 활용하여 요리하는 것이 좋습니다.

건강한 조리법으로 준비된 식사는 영양 가치를 유지하면서도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

해산물과 식물성 조미료

짠 맛을 선호하는 경우 해산물이나 식물성 조미료를 활용해보세요

예를 들어, 해조류나 파피르키,  피망, 식초 등을 사용하여 음식에 맛을 더할 수 있습니다.

 

소금섭취 많을 때 나타나는 질환

고혈압

너무 많은 소금을 섭취하면 혈압이 증가할 수 있습니다.

고혈압은 심장 질환, 뇌졸중 및 기타 건강 문제의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

신장 질환

과도한 소금 섭취는 신장에 부담을 주고 신기능을 저하시킬 수 있습니다.

신장 질환은 체액 및 전해질 불균형을 초래할 수 있으며, 심각한 경우 신부전을 초래할 수 있습니다.

 

심혈관 질환

과다한 소금 섭취는 심혈관 질환(심장 질환, 동맥경화, 협심증)의

위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

 

 

건강과 젊음은 잃고 난 뒤에야
그 고마움 알게 된다